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Bolinho de Arroz

Como Fazer Arroz - Confira nesta receita como fazer bolinhos de arroz assados. Ingredientes: 2 pratos de arroz cozido; 2 ovos; 3 dentes de alho picados pequenos ou amassados;

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postado em 12 de 01 de 2013
 
 
 
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Ingredientes:

Ingredientes:
  • 2 pratos de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 3 dentes de alho picados pequenos ou amassados
  • 1/2 cebola picada bem pequena
  • 1/2 xícara (chá) salsinha e cebolinha picados
  • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo(mais ou menos)
  • 1 colher(café) de fermento em pó(opcional)
  • sal a gosto
  • Óleo para fritar
Modo de fazer:
  1. Junte todos os ingredientes em uma vasilha (as claras se prefeir em neve ou ligeiramente batidas). 
  2. Misture-os muito bem e por último junte a farinha aos pouquinhos até que dê uma boa liga. 
  3. Aqueça o óleo e frite-os às colheradas moldando-os com o auxílio de duas colheres umade sopa e outra de sobremesa para que fiquem uniformes.
Obs.: Tente não adicionar muita farinha de trigo, para que fique crocante por fora e macio por dentro. Bata as claras em neve para que fiquem mais fofos.

Modo de Preparo:

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